As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Oliveira é um município brasileiro do estado de Minas Gerais. A menos de 100 quilômetros ao sul da região metropolitana de Belo Horizonte, possuía em 2006, 40.966 habitantes. O município destaca-se na qualidade de vida, sobretudo em educação e saúde.

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue Bueno & Bueno

ACOUGUE IRMAOS BARROS em Centro

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Casa da Linguiça

Casa da Linguiça em Centro

Casa da Linguiça II em Centro

Casa de Carne Irmãos Barros em Centro

Casa de Carne São José

Casa de Carne São Sebastião

Casa de Carne Vitória em Centro

Casa de Carnes Bacana

CASA DE CARNES CONQUISTA em Dom Bosco

CASA DE CARNES M&G em Aparecida

Casa de Carnes Oliveira em Centro

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CASA DE CARNES PACHECO em Caetano Mascarenhas

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Casa de Carnes Paraíso

CASA DE CARNES SAO JOSE em Santo Antonio

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