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Alhimpo Tempero Caseiro em Pita

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Temperos, Condimentos e Molhos

Produtos e Serviços
  • Sem adição de produtos
  • quimicos.
  • produção de temperos naturais processados artesana
Marcas
  • Alhimpo
  • Alho & Sal

Telefones e Endereço

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Funcionamento
  • seg, de 08:30 às 18:00
  • ter, de 08:30 às 18:00
  • qua, de 08:30 às 18:00
  • qui, de 08:30 às 18:00
  • sex, de 08:30 às 18:00
Endereço
Travessa Travessa Gonçalves Alho 78- Fundos, 78 - Pita - São Gonçalo - RJ
24412-415

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Condimento é a substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma ou realçar o seu paladar. Já o tempero é o nome que se dá ao conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato.. São exemplos de temperos o sal, a canela, o coentro, o aneto, o alho, o louro, a pimenta e a salsa. E por fim os molhos são uma adição semilíquida de muitas preparações culinárias e, apesar de poderem ser considerados um ingrediente extra num prato, podem ser a diferença entre uma receita e outra com os mesmos ingredientes básicos. Existem molhos dos mais variados tipos e formas e os mais comuns são: Molhos frios, baseados em azeite (ou outro óleo vegetal): Alioli, Maionese, Vinagrete; Molhos baseados num alimento fermentado: Molho de soja, Molho de peixe tailandês; Molhos cozinhados (geralmente servidos quentes) baseados num líquido (água, leite ou caldo de carne ou peixe), espessados com farinha: Molho béchamel, Molho mornay, Molho branco, Molho de Francesinha; Molhos baseados num refogado: Molho de tomate, Molho Napolitano, Cebolado, Escabeche; Molhos baseados em vegetais e outros ingredientes cozinhados e geralmente servidos frios: Molho inglês(Worcestershire), Chatni (Chutney). Encontre aqui Lojas de Condimentos, Mercado e Produtoras de Temperos.