A farinha é um produto alimentício, que consiste em um pó desidradato rico em amido, obtido a partir de cereais moídos ou de outras partes vegetais. Existem diversos tipos de farinha, como farinha de trigo, farinha de feijão branco, farinha de berinjela, farinha de linhaça, farinha de casca de maçã, farinha de aveia, farinha de amêndoa, farinha de arroz, farinha de côco, farinha de chia, farinha de casca de maracujá, farinha de cevada, farinha de milho, farinha de mandioca, farinha de quinoa, farinha de casca de uva vermelha, farinha de soja e muitas outras. As farinhas são elementos essenciais usados em diversas receitas, como bolos, pães, massas e alguns tipos são usados em reeducações alimentares e processos de emagrecimento, pois possuem propriedades que auxiliam na redução do peso, redução do colesterol e muitos outros benefícios. As farinhas são produzidas em moínhos, que são importantes instalações destinadas à indústria do trigo. Os cereais e outros elementos são moídos e quebrados por grandes pedras, componentes de um equipamento chamado moínho de rolo. Neste procedimento, os materiais são reduzidos a celulose e pó, originando os mais diversos tipos de farinha. Encontre aqui moinhos, fábrica e atacados de farinha.
O município brasileiro de Vitória da Conquista fica localizado no estado da Bahia . Segundo o IBGE (2012) sua população é de 315.884 habitantes, sendo o terceiro maior município do estado e também do interior do Nordeste (excetuando-se as regiões metropolitanas). Seu PIB é um dos que mais crescem nesta região. Tem a altitude, nas escadarias da Igreja Matriz , de 923 metros podendo atingir mais de 1.000 metros nos bairros mais altos. Possui uma área de 3.743 km². A 509km da capital do estado, Vitória da Conquista é conhecida como a “ Suíça Baiana ”, já que é uma das poucas cidades do estado em que a temperatura cai durante os meses mais frios. Graças ao clima mais ameno, a cidade ganhou um Festival de Inverno , que anima turistas e nativos durante os meses de julho e agosto com muito pop rock. O turismo ecológico também ganha destaque no município, localizado em pleno Parque Municipal da Serra do Periperi , que tem cerca de 1300 hectares de trilhas, riachos e vegetação nativa. O território onde hoje está localizado o município de Vitória da Conquista já foi habitado pelos povos indígenas Mongoyó, Ymboré e Pataxó . Os aldeamentos se espalhavam por uma extensa faixa, conhecida como Sertão da Ressaca , que vai das margens do Rio Pardo até o Rio das Contas . Um dos símbolos oficiais do município, o hino oficial de Vitória da Conquista foi resgatado pelo Governo Municipal em 1999. Escrito pelo poeta Euclides Dantas e musicalizado pelo maestro Francisco Antônio Vasconcelos na década de 1970, o Hino à Conquista foi gravado por músicos da Orquestra Sinfônica da Bahia e da UFBA com arranjo do maestro João Omar , responsável por reescrever a partitura a partir da audição de cantores locais. A Lei 1659, de 2009, tornou obrigatória a execução do hino em eventos oficiais e, semanalmente, nas escolas municipais. O destaque econômico do município está no setor de serviços , responsável por mais de 70% do PIB. O comércio forte e dinâmico e os serviços educacionais e os de saúde contribuem de maneira fundamental para o desenvolvimento desse setor. A construção civil é outro setor em crescimento, com grande participação na geração de empregos e fortalecimento do mercado local.